மக்கள் வயதாகும்போது, மூளை செயல்பாட்டின் வீழ்ச்சி மிகவும் தெளிவாகிறது. 20-49 வயதுடைய நபர்களிடையே, பெரும்பாலானவர்கள் நினைவக இழப்பு அல்லது மறதியை அனுபவிக்கும் போது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டின் வீழ்ச்சியைக் கவனிக்கத் தொடங்குகிறார்கள். 50-59 வயதுடையவர்களுக்கு, அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை உணர்தல் பெரும்பாலும் நினைவகத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சியை அனுபவிக்கத் தொடங்கும் போது வரும்.
மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளை ஆராயும்போது, வெவ்வேறு வயதினருக்கு வெவ்வேறு அம்சங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. 20-29 வயதுடையவர்கள் மூளை செயல்திறனை அதிகரிக்க தூக்கத்தை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் (44.7%), 30-39 வயதுடைய நபர்கள் சோர்வு (47.5%) குறைப்பதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். 40-59 வயதுடையவர்களுக்கு, கவனத்தை மேம்படுத்துவது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது (40-49 ஆண்டுகள்: 44%, 50-59 ஆண்டுகள்: 43.4%).
ஜப்பானின் மூளை சுகாதார சந்தையில் பிரபலமான பொருட்கள்
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்தொடர்வதற்கான உலகளாவிய போக்குக்கு ஏற்ப, ஜப்பானின் செயல்பாட்டு உணவு சந்தை குறிப்பாக குறிப்பிட்ட சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கான தீர்வுகளை வலியுறுத்துகிறது, மூளை ஆரோக்கியம் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மைய புள்ளியாக உள்ளது. டிசம்பர் 11, 2024 க்குள், ஜப்பான் 1,012 செயல்பாட்டு உணவுகளை (உத்தியோகபூர்வ தரவுகளின்படி) பதிவு செய்திருந்தது, அவற்றில் 79 மூளை ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையவை. இவற்றில், காபா அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருள், அதைத் தொடர்ந்துலூடீன்/ஜீயாக்சாண்டின், ஜின்கோ இலை சாறு (ஃபிளாவனாய்டுகள், டெர்பெனாய்டுகள்),டி.எச்.ஏ..PQQ, மற்றும் எர்கோத்தியோனைன்.
1. காபா
GABA (γ- அமினோபியூட்ரிக் அமிலம்) என்பது 1949 ஆம் ஆண்டில் உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு திசுக்களில் பணிப்பெண் மற்றும் சக ஊழியர்களால் முதலில் கண்டறியப்பட்ட புரோட்டினோஜெனிக் அல்லாத அமினோ அமிலமாகும். 1950 ஆம் ஆண்டில், ராபர்ட்ஸ் மற்றும் பலர். பாலூட்டிகளின் மூளையில் அடையாளம் காணப்பட்ட GABA, குளுட்டமேட் அல்லது அதன் உப்புகளின் மாற்ற முடியாத α- டெகார்பாக்சிலேஷன் மூலம் உருவாகிறது, இது குளுட்டமேட் டெகார்பாக்சிலேஸால் வினையூக்கியது.
GABA என்பது பாலூட்டிகளின் நரம்பு மண்டலத்தில் விரிவாகக் காணப்படும் ஒரு முக்கியமான நரம்பியக்கடத்தி ஆகும். நரம்பியல் சமிக்ஞைகளின் பரவலைத் தடுப்பதன் மூலம் நரம்பியல் உற்சாகத்தை குறைப்பதே இதன் முக்கிய செயல்பாடு. மூளையில், GABA ஆல் மத்தியஸ்தம் செய்யப்பட்ட தடுப்பு நரம்பியக்கடத்தலுக்கு இடையிலான சமநிலை மற்றும் குளுட்டமேட்டால் மத்தியஸ்தம் செய்யப்பட்ட உற்சாகமான நரம்பியக்கடத்தல் ஆகியவை உயிரணு சவ்வு நிலைத்தன்மை மற்றும் சாதாரண நரம்பியல் செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம்.
GABA நரம்பியக்கடத்தல் மாற்றங்களைத் தடுக்கலாம் மற்றும் நினைவகம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியுடன் எலிகளில் GABA நீண்டகால நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதாகவும், நியூரோஎண்டோகிரைன் பிசி -12 கலங்களின் பெருக்கத்தை ஊக்குவிப்பதாகவும் விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மருத்துவ பரிசோதனைகளில், காபா சீரம் மூளை-பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி (பி.டி.என்.எஃப்) அளவை அதிகரிப்பதாகவும், நடுத்தர வயது பெண்களில் டிமென்ஷியா மற்றும் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கூடுதலாக, காபா மனநிலை, மன அழுத்தம், சோர்வு மற்றும் தூக்கம் ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. காபா மற்றும் எல்-தியானைன் ஆகியவற்றின் கலவையானது தூக்க தாமதத்தைக் குறைக்கும், தூக்க காலத்தை அதிகரிக்கும், மற்றும் காபா மற்றும் குளுட்டமேட் குளுன் 1 ஏற்பி துணைக்குழுக்களின் வெளிப்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
2. லுடீன்/ஜீயாக்சாண்டின்
லூடீன்எட்டு ஐசோபிரீன் எச்சங்களைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட கரோட்டினாய்டு ஆகும், இது ஒன்பது இரட்டை பிணைப்புகளைக் கொண்ட ஒரு நிறைவுறா பாலைன் ஆகும், இது குறிப்பிட்ட அலைநீளங்களில் ஒளியை உறிஞ்சி வெளியிடுகிறது, இது தனித்துவமான வண்ண பண்புகளை வழங்குகிறது.ஜீயாக்சாண்டின்லுடீனின் ஐசோமர் ஆகும், இது வளையத்தில் உள்ள இரட்டை பிணைப்பின் நிலையில் வேறுபடுகிறது.
லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின்விழித்திரையில் முதன்மை நிறமிகள் உள்ளன. லுடீன் முக்கியமாக புற விழித்திரையில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஜீயாக்சாண்டின் மத்திய மாகுலாவில் குவிந்துள்ளது. இன் பாதுகாப்பு விளைவுகள்லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின்கண்களில் பார்வையை மேம்படுத்துதல், வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு (ஏஎம்டி), கண்புரை, கிள la கோமா மற்றும் முன்கூட்டிய குழந்தைகளில் ரெட்டினோபதியைத் தடுப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
2017 ஆம் ஆண்டில், ஜார்ஜியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதைக் கண்டறிந்தனர்லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின்வயதானவர்களில் மூளை ஆரோக்கியத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது. பங்கேற்பாளர்கள் அதிக அளவு கொண்டவர்கள் என்று ஆய்வு சுட்டிக்காட்டியதுலுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின்சொல்-ஜோடி நினைவுகூரும் பணிகளைச் செய்யும்போது குறைந்த மூளை செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்தியது, அதிக நரம்பியல் செயல்திறனைக் குறிக்கிறது.
கூடுதலாக.
(லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் கட்டமைப்பு சூத்திரங்கள்)
3. ஜின்கோ இலை சாறு (ஃபிளாவனாய்டுகள், டெர்பெனாய்டுகள்)
ஜின்கோ பிலோபா, ஜின்கோ குடும்பத்தில் எஞ்சியிருக்கும் ஒரே இனங்கள் பெரும்பாலும் "வாழும் புதைபடிவ" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அதன் இலைகள் மற்றும் விதைகள் பொதுவாக மருந்தியல் ஆராய்ச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை உலகளவில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை மருந்துகளில் ஒன்றாகும். ஜின்கோ இலை சாற்றில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மங்கள் முக்கியமாக ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் டெர்பெனாய்டுகள் ஆகும், அவை லிப்பிட் குறைப்புக்கு உதவுதல், ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுக்கு உதவுதல், நினைவகத்தை மேம்படுத்துதல், கண் அழுத்தத்தைத் தணித்தல் மற்றும் ரசாயன கல்லீரல் பாதிப்புக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குதல் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
மருத்துவ தாவரங்கள் குறித்த உலக சுகாதார அமைப்பின் மோனோகிராஃப் தரப்படுத்தப்பட்டதைக் குறிப்பிடுகிறதுஜின்கோஇலை சாறுகளில் 22-27% ஃபிளாவனாய்டு கிளைகோசைடுகள் மற்றும் 5-7% டெர்பெனாய்டுகள் இருக்க வேண்டும், ஜின்கோலிக் அமில உள்ளடக்கம் 5 மி.கி/கி.கி. ஜப்பானில், உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உணவு சங்கம் ஜின்கோ இலை சாற்றில் தரமான தரங்களை நிர்ணயித்துள்ளது, இதில் குறைந்தது 24% ஃபிளாவனாய்டு கிளைகோசைடு உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்தது 6% டெர்பெனாய்டு உள்ளடக்கம் தேவைப்படுகிறது, ஜின்கோலிக் அமிலம் 5 பிபிஎம் கீழ் வைக்கப்பட்டுள்ளது. பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் 60 முதல் 240 மி.கி வரை இருக்கும்.
ஒரு மருந்துப்போலி உடன் ஒப்பிடும்போது தரப்படுத்தப்பட்ட ஜின்கோ இலை சாற்றின் நீண்டகால நுகர்வு நினைவக துல்லியம் மற்றும் தீர்ப்பு திறன்கள் உள்ளிட்ட சில அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை கணிசமாக மேம்படுத்த முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மேலும், மூளை இரத்த ஓட்டம் மற்றும் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த ஜின்கோ சாறு தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
4. டிஹெச்ஏ
டி.எச்.ஏ.. இது கடல் உணவு மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்புகளில் ஏராளமாக உள்ளது, குறிப்பாக கொழுப்பு மீன், இது 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 0.68-1.3 கிராம் டிஹெச்ஏ வழங்குகிறது. முட்டை மற்றும் இறைச்சி போன்ற விலங்குகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளில் சிறிய அளவு டிஹெச்ஏ உள்ளது. கூடுதலாக, மனித தாய்ப்பால் மற்றும் பிற பாலூட்டிகளின் பாலில் டிஹெச்ஏ உள்ளது. 65 ஆய்வுகளில் 2,400 க்கும் மேற்பட்ட பெண்கள் குறித்த ஆராய்ச்சியில், தாய்ப்பாலில் டிஹெச்ஏவின் சராசரி செறிவு மொத்த கொழுப்பு அமில எடையில் 0.32% ஆகும், இது 0.06% முதல் 1.4% வரை, கடலோர மக்கள் தாய்ப்பாலில் அதிக டிஹெச்ஏ செறிவுகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
டிஹெச்ஏ மூளை வளர்ச்சி, செயல்பாடு மற்றும் நோய்களுடன் தொடர்புடையது. விரிவான ஆராய்ச்சி அதைக் காட்டுகிறதுடி.எச்.ஏ.நரம்பியக்கடத்தல், நரம்பியல் வளர்ச்சி, சினாப்டிக் பிளாஸ்டிசிட்டி மற்றும் நரம்பியக்கடத்தி வெளியீட்டை மேம்படுத்த முடியும். 15 சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு 580 மி.கி டிஹெச்ஏ தினசரி உட்கொள்ளல் ஆரோக்கியமான பெரியவர்களில் (18-90 வயது) எபிசோடிக் நினைவகத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தியது மற்றும் லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு உள்ளவர்கள்.
DHA இன் செயல்பாட்டு வழிமுறைகள் பின்வருமாறு: 1) N-3/N-6 PUFA விகிதத்தை மீட்டமைத்தல்; 2) எம் 1 மைக்ரோகிளியல் செல் ஓவர் ஆக்டிவேஷனால் ஏற்படும் வயது தொடர்பான நியூரோ இன்ஃப்ளமேஷனைத் தடுப்பது; 3) C3 மற்றும் S100B போன்ற A1 குறிப்பான்களைக் குறைப்பதன் மூலம் A1 ஆஸ்ட்ரோசைட் பினோடைப்பை அடக்குதல்; 4) மூளை-பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி-தொடர்புடைய கைனேஸ் பி சிக்னலை மாற்றாமல் நிகழ்தகவு/பி 75 சமிக்ஞை பாதையை திறம்பட தடுக்கிறது; மற்றும் 5) பாஸ்பாடிடைல்சரின் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் நரம்பியல் உயிர்வாழ்வை ஊக்குவித்தல், இது புரத கைனேஸ் பி (அக்ட்) சவ்வு இடமாற்றம் மற்றும் செயல்படுத்தலை எளிதாக்குகிறது.
5. பிஃபிடோபாக்டீரியம் MCC1274
பெரும்பாலும் "இரண்டாவது மூளை" என்று குறிப்பிடப்படும் குடல், மூளையுடன் குறிப்பிடத்தக்க தொடர்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. குடல், தன்னாட்சி இயக்கத்தைக் கொண்ட ஒரு உறுப்பாக, நேரடி மூளை அறிவுறுத்தல் இல்லாமல் சுயாதீனமாக செயல்பட முடியும். இருப்பினும், குடல் மற்றும் மூளைக்கு இடையிலான தொடர்பு தன்னியக்க நரம்பு மண்டலம், ஹார்மோன் சிக்னல்கள் மற்றும் சைட்டோகைன்கள் மூலம் பராமரிக்கப்படுகிறது, இது "குடல்-மூளை அச்சு" என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்குகிறது.
அல்சைமர் நோயில் ஒரு முக்கிய நோயியல் குறிப்பானான β- அமிலாய்ட் புரதத்தின் குவிப்பில் குடல் பாக்டீரியா ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்தியுள்ளது. ஆரோக்கியமான கட்டுப்பாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அல்சைமர் நோயாளிகள் குடல் மைக்ரோபயோட்டா பன்முகத்தன்மையைக் குறைத்துள்ளனர், பிஃபிடோபாக்டீரியம் உறவினர் மிகுதி குறைவு.
லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு (எம்.சி.ஐ) கொண்ட நபர்கள் பற்றிய மனித தலையீட்டு ஆய்வுகளில், பிஃபிடோபாக்டீரியம் எம்.சி.சி 1274 இன் நுகர்வு ரிவர்மீட் நடத்தை நினைவக சோதனையில் (ஆர்.பி.ஏ.என்) அறிவாற்றல் செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தியது. உடனடி நினைவகம், காட்சி-இடஞ்சார்ந்த திறன், சிக்கலான செயலாக்கம் மற்றும் தாமதமான நினைவகம் போன்ற பகுதிகளில் மதிப்பெண்களும் கணிசமாக மேம்படுத்தப்பட்டன.
இடுகை நேரம்: ஜனவரி -07-2025