கால்சியம் குறைபாடு ஒரு அமைதியான 'தொற்றுநோய்' போல நம் வாழ்வில் பரவும்போது உங்களுக்குத் தெரியாது. குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சிக்கு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது, வெள்ளை காலர் தொழிலாளர்கள் சுகாதாரப் பாதுகாப்புக்காக கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், நடுத்தர வயது மற்றும் வயதானவர்களுக்கு போர்பிரியாவைத் தடுப்பதற்கு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. கடந்த காலத்தில், மக்களின் கவனம் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி 3 ஐ நேரடியாக வழங்குவதில் கவனம் செலுத்தியது. அறிவியலின் வளர்ச்சியுடனும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸில் ஆராய்ச்சியை ஆழப்படுத்துவதாலும், எலும்பு உருவாவதற்கு நெருக்கமாக தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் கே 2, எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்துவதற்கான திறனுக்காக மருத்துவ சமூகத்திலிருந்து அதிக கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது.
கால்சியம் குறைபாடு குறிப்பிடப்படும்போது, பலரின் முதல் எதிர்வினை “கால்சியம்”. சரி, அது பாதி கதை மட்டுமே. பலர் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இன்னும் முடிவுகளைக் காணவில்லை.
எனவே, பயனுள்ள கால்சியம் கூடுதல் எவ்வாறு வழங்க முடியும்?
போதுமான கால்சியம் உட்கொள்ளல் மற்றும் சரியான கால்சியம் உணவு ஆகியவை பயனுள்ள கால்சியம் கூடுதலாக அவளது இரண்டு முக்கிய புள்ளிகள். கால்சியத்தின் உண்மையான விளைவுகளை அடைய மட்டுமே குடலில் இருந்து இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படும் கால்சியம் உறிஞ்சப்பட முடியும். ஆஸ்டியோகால்சின் கால்சியத்தை இரத்தத்திலிருந்து எலும்புகளுக்கு கொண்டு செல்ல உதவுகிறது. எலும்பு மேட்ரிக்ஸ் புரதங்கள் வைட்டமின் கே 2 ஆல் செயல்படுத்தப்படும் கால்சியத்தை பிணைப்பதன் மூலம் கால்சியத்தை எலும்பில் சேமிக்கின்றன. வைட்டமின் கே 2 கூடுதலாக இருக்கும்போது, கால்சியம் எலும்புக்கு ஒரு ஒழுங்கான முறையில் வழங்கப்படுகிறது, அங்கு கால்சியம் உறிஞ்சப்பட்டு மீண்டும் கட்டப்பட்டு, தவறான அபாயத்தைக் குறைத்து கனிமமயமாக்கல் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
வைட்டமின் கே என்பது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் குழுவாகும், இது இரத்த உறைவுக்கு உதவுகிறது, கால்சியத்தை எலும்புடன் பிணைக்க உதவுகிறது, மற்றும் தமனிகளில் கால்சியம் படிவதைத் தடுக்கிறது. முக்கியமாக வைட்டமின் கே 1 மற்றும் வைட்டமின் கே 2 என இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, வைட்டமின் கே 1 இன் செயல்பாடு முக்கியமாக இரத்த உறைவு, வைட்டமின் கே 2 எலும்பு ஆரோக்கியம், வைட்டமின் கே 2 சிகிச்சை மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, மற்றும் வைட்டமின் கே 2 எலும்பு புரதத்தை உருவாக்குகிறது, இது கால்சியத்துடன் எலும்புகளை உருவாக்குகிறது, உருவாகிறது, உருவாகிறது. வழக்கமான வைட்டமின் கே 2 கொழுப்பு கரையக்கூடியது, இது உணவு மற்றும் மருந்துகளிலிருந்து அதன் கீழ்நிலை விரிவாக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. புதிய நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் கே 2 இந்த சிக்கலை தீர்க்கிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை அதிக தயாரிப்பு படிவங்களை ஏற்க அனுமதிக்கிறது. பமிங்கிற்கு வைட்டமின் கே 2 வளாகம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பல்வேறு வடிவங்களில் வழங்கப்படலாம்: நீரில் கரையக்கூடிய வளாகம், கொழுப்பு கரையக்கூடிய வளாகம், எண்ணெய் கரையக்கூடிய வளாகம் மற்றும் தூய்மையானது.
வைட்டமின் கே 2 மெனக்வினோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக எம்.கே எழுத்துக்களால் குறிக்கப்படுகிறது. சந்தையில் தற்போது இரண்டு வகையான வைட்டமின் கே 2 உள்ளன: வைட்டமின் கே 2 (எம்.கே -4) மற்றும் வைட்டமின் கே 2 (எம்.கே -7). எம்.கே -7 ஐ எம்.கே.
வைட்டமின் கே 2 இரண்டு அடிப்படை மற்றும் முக்கியமான செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: இருதய ஆரோக்கியம் மற்றும் எலும்பு மீளுருவாக்கத்தை ஆதரித்தல் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது.
வைட்டமின் கே 2 என்பது ஒரு கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது முக்கியமாக குடல் பாக்டீரியாவால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. இது விலங்கு இறைச்சி மற்றும் விலங்குகளின் கல்லீரல், புளித்த பால் பொருட்கள் மற்றும் சீஸ் போன்ற புளித்த பொருட்களில் காணப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவான சாஸ் நாட்டோ.
நீங்கள் குறைபாடு இருந்தால், பச்சை இலை காய்கறிகள் (வைட்டமின் கே 1) மற்றும் புல் ஊட்டப்பட்ட மூல பால் மற்றும் புளித்த காய்கறிகளை (வைட்டமின் கே 2) சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் வைட்டமின் கே உட்கொள்ளலை நிரப்பலாம். கொடுக்கப்பட்ட தொகைக்கு, பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட கட்டைவிரல் ஒரு நாளைக்கு 150 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் கே 2 ஆகும்.
இடுகை நேரம்: ஜனவரி -18-2023