போவின் கொலஸ்ட்ரம் கம்மிகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை ஜஸ்ட்கூட் ஹெல்த் எவ்வாறு உறுதி செய்கிறது

தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தகொலஸ்ட்ரம் கம்மிகள், பல முக்கிய படிகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்:

1. மூலப்பொருள் கட்டுப்பாடு:ஒரு மாடு பெற்றெடுத்த முதல் 24 முதல் 48 மணி நேரத்தில் போவின் கொலஸ்ட்ரம் சேகரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த நேரத்தில் பால் இம்யூனோகுளோபின்கள் மற்றும் பிற பயோஆக்டிவ் மூலக்கூறுகளில் நிறைந்துள்ளது. ஆரோக்கியமான மாடுகளிலிருந்து மூலப்பொருட்கள் சேகரிக்கப்படுவதையும், அவற்றின் உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் சுகாதார நிலைமைகள் சேகரிப்பு, சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தின் போது பராமரிக்கப்படுவதையும் உறுதி செய்வது முக்கியம்.

2. செயலாக்கம்: கொலஸ்ட்ரம் கம்மிநுண்ணுயிரிகளைக் கொல்லவும், நொதிகளை செயலிழக்கச் செய்யவும் உற்பத்தியின் போது சரியாக வெப்பமடைய வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, 120 நிமிடங்களுக்கு 60 ° C க்கு வெப்பப்படுத்துவது நோய்க்கிருமிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும், அதே நேரத்தில் இம்யூனோகுளோபூலின் ஜி (ஐ.ஜி.ஜி) செறிவைப் பராமரிக்கும். போவின் கொலஸ்ட்ரமில் செயலில் உள்ள பொருட்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை அதிகரிக்கும் போது தயாரிப்பு பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த வெப்ப சிகிச்சையைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

3. தர சோதனை:உற்பத்தியின் இம்யூனோகுளோபூலின் உள்ளடக்கம் அதன் தரத்தை அளவிட ஒரு முக்கியமான குறிகாட்டியாகும். பொதுவாக, 50 கிராம்/எல் மேலே உள்ள புதிய போவின் கொலஸ்ட்ரமில் ஐ.ஜி.ஜி செறிவுகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகக் கருதப்படுகின்றன. கூடுதலாக, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நுண்ணுயிரியல் சோதனை மற்றும் செயலில் உள்ள பொருட்களின் அளவு பகுப்பாய்வு உள்ளிட்ட தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியின் போது கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடைமுறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.

4. சேமிப்பக நிலைமைகள்: கொலஸ்ட்ரம் கம்மிநுண்ணுயிர் மாசுபடுவதைத் தடுக்கவும், உற்பத்தியின் ஸ்திரத்தன்மையை பராமரிக்கவும் சேமிப்பின் போது பொருத்தமான வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் வைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, போவின் கொலஸ்ட்ரம் பவுடர் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் நாம் பயன்படுத்தும் தூள் குறைந்தது ஒரு வருடத்தின் அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது.

5. தயாரிப்பு லேபிள்கள் மற்றும் வழிமுறைகள்:தயாரிப்பு பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து தகவல்கள், உற்பத்தி தேதி, அடுக்கு ஆயுள், சேமிப்பு நிலைமைகள் மற்றும் நுகர்வோர் உற்பத்தியின் நோக்கத்தை புரிந்துகொள்வதை உறுதி செய்வதற்கான வழிமுறைகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக பயன்படுத்துவது என்பதை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் தெளிவான லேபிள்கள் வழங்கப்படுகின்றன.