மஞ்சள் சப்ளிமெண்டை ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் எவ்வாறு மறுசீரமைக்கிறது?

செயல்திறன் 18 மடங்கு அதிகரித்துள்ளது! ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் மஞ்சள் சப்ளிமெண்டை எவ்வாறு மறுசீரமைக்கிறது?

மஞ்சள் வேகமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது.

கூகிள் ட்ரெண்ட்ஸில், “மஞ்சள்/மஞ்சள்” என்ற வார்த்தைக்கான தேடல் அளவு 100 மில்லியன் மடங்குகளைத் தாண்டியுள்ளது, மேலும் தொடர்புடைய தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை 2.95 மில்லியனை எட்டியுள்ளது. உலகளாவிய மஞ்சள் சந்தை 2025 ஆம் ஆண்டில் 1.638 பில்லியன் யுவானிலிருந்து 2032 ஆம் ஆண்டில் 2.289 பில்லியன் யுவானாக வளரும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிகழ்வுகளுக்குப் பின்னால் இயற்கை மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகளுக்கான நுகர்வோரின் தேவையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது, இது மஞ்சளின் மிகப்பெரிய சந்தை திறனைக் குறிக்கிறது. மஞ்சள் ஒரு பாரம்பரிய மசாலாப் பொருளிலிருந்து ஆரோக்கியத்தின் நவீன சின்னமாக ஒரு அற்புதமான மாற்றத்திற்கு உட்பட்டுள்ளது.

மஞ்சள்: பாரம்பரிய உணவு மற்றும் மருத்துவத்திலிருந்து நவீன செயல்பாட்டு கூறுகள் வரை

(1) மஞ்சள் என்றால் என்ன?

மஞ்சள் (குர்குமா லாங்கா எல்.) என்பது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும், இது குர்குமா இனத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் வேர் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு நன்கு வளர்ந்தவை, பல கிளைகளைக் கொண்டுள்ளன. பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய பகுதி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு ஆகும். மஞ்சளின் முக்கிய கூறு குர்குமின் ஆகும். உணவு மற்றும் மருந்து இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான பொருளாக, மஞ்சளின் மருத்துவப் பெயர் முதலில் "புதிதாக திருத்தப்பட்ட மூலிகை" இல் பதிவு செய்யப்பட்டது, மேலும் கிங் வம்சத்தில் இந்த இனமாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டது. "மெட்டீரியா மெடிகாவின் தொகுப்பு", இது கல்லீரல் சேதத்தை எதிர்த்தல், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைத்தல், சுழற்சியை ஊக்குவித்தல் மற்றும் வலியைக் குறைத்தல் போன்ற மருத்துவ மதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறுகிறது.

(II) செயல்பாட்டு விளைவுகள்

நவீன அறிவியலின் முன்னேற்றத்துடன், மஞ்சளின் செயல்பாடுகள் மற்றும் அதன் சாறு குர்குமினின் மீதான ஆராய்ச்சி மிகவும் விரிவானதாகிவிட்டது, மேலும் அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஏராளமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன என்பது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, மஞ்சளின் ஒரு குறிப்பிட்ட செறிவு உணவு மற்றும் பானங்களில் அரிப்பு எதிர்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

பாரம்பரிய உணவுத் தொழில்களில் அதன் பயன்பாட்டைத் தவிர, குர்குமின், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி, உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகள் துறைகளில் வலுவான வளர்ச்சி வேகத்தைக் காட்டியுள்ளது. குறிப்பாக கூட்டு சுகாதாரம், அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த சுகாதாரத்தின் துணை சந்தைகளில், குர்குமின் கொண்ட தயாரிப்புகள் அதிக கவனத்தைப் பெற்றுள்ளன. 2013 முதல் 2017 வரை உலகளவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட புதிய குர்குமின் கொண்ட தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை 1.5 மடங்கு அதிகரித்து, கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 9% ஆக இருப்பதாக சந்தை தரவு குறிப்பிடுகிறது. அவற்றில், உணவு மற்றும் பானத் துறையில் புதுமை குறிப்பாக தீவிரமாக இருந்தது.

தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்களுக்கு நன்றி, மஞ்சள் மூலப்பொருள் வடிவம், நீரில் கரையக்கூடிய பொடி, நீரில் கரையக்கூடிய திரவம், எண்ணெயில் கரையக்கூடிய பொடி மற்றும் எண்ணெயில் கரையக்கூடிய திரவம் போன்ற பல்வேறு சூத்திரங்களை உருவாக்கியுள்ளது, இதன் பயன்பாட்டு நோக்கத்தை கணிசமாக விரிவுபடுத்துகிறது:

சுகாதார ஊட்டச்சத்து உணவு மூலப்பொருட்கள் மற்றும் மருத்துவத் துறைகளில்: மஞ்சள் காப்ஸ்யூல்கள், மஞ்சள் மாத்திரைகள், திட பானங்கள், மஞ்சள் மிட்டாய்கள், மஞ்சள் வாய்வழி திரவ பானங்கள்

(II) புதுமையான சேர்க்கைகள், ஒருங்கிணைந்த நன்மைகள்

அறிவியல் ரீதியான கலவை மூலம், மஞ்சள் மற்ற கூறுகளுடன் இணைக்கப்படும்போது "1+1>2" விளைவையும் உருவாக்கும்.

மஞ்சள் + அந்தோசயினின்கள்: அந்தோசயினின்கள் பார்வையைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சளுடன் இணைக்கப்படும்போது, ​​அவை நுண் சுழற்சியை மேலும் மேம்படுத்தி, செல்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை அதிகரிக்கும்.

மஞ்சள் + ஒமேகா-3: ஒமேகா-3 அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது, லிப்பிட் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. மஞ்சளுடன் சேர்த்துப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த உறைவைத் தடுக்க நன்மை பயக்கும்.

மஞ்சள் + குளுக்கோசமைன்: குருத்தெலும்பு அமைப்பைப் பராமரிப்பதிலும், மூட்டு உயவு மற்றும் பழுதுபார்ப்பதிலும் குளுக்கோசமைன் (அமினோசர்க்கரை) முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மஞ்சளுடன் இணைக்கும்போது, ​​அவை கூட்டு மூட்டு அசௌகரியத்தைப் போக்கவும், மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

மஞ்சள் + அலோன்: அலோன் குர்குமினின் உறிஞ்சுதல் வீதத்தையும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையையும் கணிசமாக அதிகரித்து, அது உடலில் நீண்ட நேரம் தங்கி, மிகவும் பயனுள்ள செயல்பாட்டைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது. மஞ்சள் மற்றும் அலோன் கலவையானது குர்குமினின் பல உடலியல் நன்மைகளை மேம்படுத்தும்.