Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione) என்பது ஒரு கரோட்டினாய்டு ஆகும், இது லுடீன் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது பல்வேறு வகையான நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் கடல் விலங்குகளில் காணப்படுகிறது, மேலும் முதலில் குன் மற்றும் நண்டுகளில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. சோரன்சென். இது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய நிறமி ஆகும், இது ஆரஞ்சு முதல் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றும் மற்றும் மனித உடலில் வைட்டமின் ஏ சார்பு செயல்பாடு இல்லை.
அஸ்டாக்சாந்தினின் இயற்கை ஆதாரங்களில் பாசி, ஈஸ்ட், சால்மன், ட்ரவுட், கிரில் மற்றும் நண்டு ஆகியவை அடங்கும். வணிகரீதியான அஸ்டாக்சாந்தின் முக்கியமாக ஃபைஃப் ஈஸ்ட், சிவப்பு ஆல்கா மற்றும் இரசாயன தொகுப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இயற்கையான அஸ்டாக்சாண்டினின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்று மழையால் ஆன சிவப்பு குளோரெல்லா ஆகும், அஸ்டாக்சாண்டின் உள்ளடக்கம் சுமார் 3.8% (உலர்ந்த எடையால்), மற்றும் காட்டு சால்மன் அஸ்டாக்சாண்டினின் நல்ல ஆதாரங்களாகும். ரோடோகாக்கஸ் ரெயினேரியின் பெரிய அளவிலான சாகுபடியின் அதிக செலவு காரணமாக செயற்கை உற்பத்தி இன்னும் அஸ்டாக்சாண்டினின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது. செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் அஸ்டாக்சாண்டினின் உயிரியல் செயல்பாடு இயற்கையான அஸ்டாக்சாண்டினின் 50% மட்டுமே.
அஸ்டாக்சாந்தின் ஸ்டீரியோஐசோமர்கள், வடிவியல் ஐசோமர்கள், இலவச மற்றும் எஸ்டெரிஃபைட் வடிவங்கள், ஸ்டீரியோசோமர்கள் (3S,3'S) மற்றும் (3R,3'R) ஆகியவை இயற்கையில் மிக அதிகமாக உள்ளன. ரோடோகாக்கஸ் ரெயினேரி (3S,3'S)-ஐசோமரையும், ஃபைஃப் ஈஸ்ட் (3R,3'R)-ஐசோமரையும் உருவாக்குகிறது.
அஸ்டாக்சாந்தின், கணத்தின் வெப்பம்
அஸ்டாக்சாந்தின் என்பது ஜப்பானில் செயல்படும் உணவுகளில் நட்சத்திர மூலப்பொருள் ஆகும். 2022 இல் ஜப்பானில் செயல்பாட்டு உணவு அறிவிப்புகள் பற்றிய FTA இன் புள்ளிவிவரங்கள், பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் அடிப்படையில் முதல் 10 பொருட்களில் அஸ்டாக்சாண்டின் எண். 7 வது இடத்தைப் பிடித்தது, மேலும் முக்கியமாக சுகாதாரத் துறைகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. தோல் பராமரிப்பு, கண் பராமரிப்பு, சோர்வு நிவாரணம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்.
2022 மற்றும் 2023 ஆசிய ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் விருதுகளில், ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் இன் இயற்கையான அஸ்டாக்சாந்தின் மூலப்பொருள், தொடர்ந்து இரண்டு ஆண்டுகளாக ஆண்டின் சிறந்த மூலப்பொருளாகவும், 2022 ஆம் ஆண்டில் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டுத் தடத்தில் சிறந்த மூலப்பொருளாகவும், வாய்வழி அழகுப் பாதையில் சிறந்த மூலப்பொருளாகவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. 2023. கூடுதலாக, மூலப்பொருள் பட்டியலிடப்பட்டது ஆசிய ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் விருதுகள் - 2024 இல் ஆரோக்கியமான வயதான பாதையில்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அஸ்டாக்சாந்தின் மீதான கல்வி ஆராய்ச்சியும் சூடுபிடிக்கத் தொடங்கியுள்ளது. பப்மெட் தரவுகளின்படி, 1948 ஆம் ஆண்டிலேயே, அஸ்டாக்சாந்தின் பற்றிய ஆய்வுகள் இருந்தன, ஆனால் கவனம் குறைவாக இருந்தது, 2011 இல் தொடங்கி, கல்வியாளர்கள் அஸ்டாக்சாண்டினில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினர், ஆண்டுக்கு 100 க்கும் மேற்பட்ட வெளியீடுகள், மற்றும் 2017 இல் 200 க்கும் மேற்பட்ட வெளியீடுகள். 2020ல் 300க்கும், 2021ல் 400க்கும் மேல்.
படத்தின் ஆதாரம்: பப்மெட்
சந்தையைப் பொறுத்தவரை, எதிர்கால சந்தை நுண்ணறிவுகளின்படி, உலகளாவிய அஸ்டாக்சாந்தின் சந்தை அளவு 2024 இல் 273.2 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களாக இருக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது மற்றும் 2034 ஆம் ஆண்டில் 665.0 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, முன்னறிவிப்பு காலத்தில் (2024-2034) 9.3% சிஏஜிஆர். )
சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன்
அஸ்டாக்சாந்தினின் தனித்துவமான அமைப்பு அதற்கு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை அளிக்கிறது. அஸ்டாக்சாந்தினில் இணைந்த இரட்டைப் பிணைப்புகள், ஹைட்ராக்சில் மற்றும் கீட்டோன் குழுக்கள் உள்ளன, மேலும் இது லிபோபிலிக் மற்றும் ஹைட்ரோஃபிலிக் ஆகும். கலவையின் மையத்தில் உள்ள இணைந்த இரட்டைப் பிணைப்பு எலக்ட்ரான்களை வழங்குகிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் வினைபுரிந்து அவற்றை மிகவும் நிலையான தயாரிப்புகளாக மாற்றுகிறது மற்றும் பல்வேறு உயிரினங்களில் கட்டற்ற தீவிர சங்கிலி எதிர்வினைகளை நிறுத்துகிறது. உள்ளே இருந்து செல் சவ்வுகளுடன் இணைக்கும் திறன் காரணமாக அதன் உயிரியல் செயல்பாடு மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை விட உயர்ந்தது.
உயிரணு சவ்வுகளில் அஸ்டாக்சாண்டின் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் இடம்
அஸ்டாக்சாண்டின், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நேரடியாகத் துடைப்பதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், அணுசக்தி காரணி எரித்ராய்டு 2-தொடர்பான காரணி (Nrf2) பாதையை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் செல்லுலார் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பை செயல்படுத்துவதன் மூலமும் குறிப்பிடத்தக்க ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைச் செய்கிறது. அஸ்டாக்சாந்தின் ROS உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் குறிப்பான ஹீம் ஆக்சிஜனேஸ்-1 (HO-1) போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த-பதிலளிப்பு நொதிகளின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. HO-1 பல்வேறு அழுத்த-உணர்திறன் டிரான்ஸ்கிரிப்ஷன் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. Nrf2 உள்ளிட்ட காரணிகள், இது நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கும் பகுதியில் ஆக்ஸிஜனேற்ற-பதிலளிக்கக்கூடிய கூறுகளுடன் பிணைக்கிறது வளர்சிதை மாற்ற நொதிகள்.
அஸ்டாக்சாந்தின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளின் முழு வீச்சு
1) அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்
பல ஆய்வுகள் அஸ்டாக்சாந்தின் சாதாரண வயதானவுடன் தொடர்புடைய அறிவாற்றல் குறைபாடுகளை தாமதப்படுத்தலாம் அல்லது மேம்படுத்தலாம் அல்லது பல்வேறு நரம்பியக்கடத்தல் நோய்களின் நோய்க்குறியியல் இயற்பியலைக் குறைக்கலாம் என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. அஸ்டாக்சாண்டின் இரத்த-மூளைத் தடையைக் கடக்க முடியும், மேலும் ஆய்வுகள், எலி மூளையின் ஹிப்போகாம்பஸ் மற்றும் பெருமூளைப் புறணி ஆகியவற்றில் உணவு அஸ்டாக்சாண்டின் குவிந்து, மீண்டும் மீண்டும் உட்கொண்ட பிறகு, அறிவாற்றல் செயல்பாட்டின் பராமரிப்பு மற்றும் மேம்பாட்டை பாதிக்கலாம். அஸ்டாக்சாந்தின் நரம்பு செல் மீளுருவாக்கம் மற்றும் கிளைல் ஃபைப்ரில்லரி அமில புரதம் (GFAP), மைக்ரோடூபுல்-தொடர்புடைய புரதம் 2 (MAP-2), மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி (BDNF) மற்றும் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய புரதம் 43 (GAP-43) ஆகியவற்றின் மரபணு வெளிப்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. மூளை மீட்புக்கு உட்படுத்தப்படும் புரதங்கள்.
ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் அஸ்டாக்சாந்தின் காப்ஸ்யூல்கள், ரெட் ஆல்கா மழைக்காடுகளில் இருந்து சைட்டிசின் மற்றும் அஸ்டாக்சாந்தின் உடன் இணைந்து மூளையின் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
2) கண் பாதுகாப்பு
அஸ்டாக்சாந்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆக்ஸிஜன் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் மூலக்கூறுகளை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் கண்களுக்கு பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. அஸ்டாக்சாந்தின் கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்ற கரோட்டினாய்டுகளுடன், குறிப்பாக லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவற்றுடன் ஒருங்கிணைந்து செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, அஸ்டாக்சாந்தின் கண்ணுக்கு இரத்த ஓட்டத்தின் விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது, இரத்தம் விழித்திரை மற்றும் கண் திசுக்களை மீண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அனுமதிக்கிறது. அஸ்டாக்சாந்தின் மற்ற கரோட்டினாய்டுகளுடன் இணைந்து, சூரிய நிறமாலை முழுவதும் சேதமடையாமல் கண்களைப் பாதுகாக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கூடுதலாக, அஸ்டாக்சாண்டின் கண் அசௌகரியம் மற்றும் காட்சி சோர்வு நீக்க உதவுகிறது.
ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் ப்ளூ லைட் பாதுகாப்பு சாஃப்ட்ஜெல்ஸ், முக்கிய பொருட்கள்: லுடீன், ஜியாக்சாந்தின், அஸ்டாக்சாந்தின்.
3) தோல் பராமரிப்பு
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மனித தோல் வயதான மற்றும் தோல் சேதம் ஒரு முக்கிய தூண்டுதலாக உள்ளது. உள்ளார்ந்த (காலவரிசை) மற்றும் வெளிப்புற (ஒளி) வயதான இரண்டின் பொறிமுறையானது ROS இன் உற்பத்தி ஆகும், உள்ளார்ந்த முறையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம், மற்றும் வெளிப்புறமாக சூரியனின் புற ஊதா (UV) கதிர்களை வெளிப்படுத்துகிறது. தோல் வயதானதில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிகழ்வுகள் டிஎன்ஏ சேதம், அழற்சி பதில்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் குறைப்பு மற்றும் மேட்ரிக்ஸ் மெட்டாலோபுரோட்டீனேஸ்கள் (MMPs) உற்பத்தி ஆகியவை சருமத்தில் உள்ள கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டினை சிதைக்கும்.
அஸ்டாக்சாந்தின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் தூண்டப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தையும் UV வெளிப்பாட்டிற்குப் பிறகு தோலில் MMP-1 இன் தூண்டலையும் திறம்பட தடுக்கிறது. எரித்ரோசிஸ்டிஸ் ரெயின்போவென்சிஸில் இருந்து வரும் அஸ்டாக்சாண்டின், மனித தோல் ஃபைப்ரோபிளாஸ்ட்களில் MMP-1 மற்றும் MMP-3 ஆகியவற்றின் வெளிப்பாட்டைத் தடுப்பதன் மூலம் கொலாஜன் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. கூடுதலாக, அஸ்டாக்சாந்தின் புற ஊதா கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் உயிரணுக்களில் UV தூண்டப்பட்ட டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் அதிகரித்த டிஎன்ஏ பழுது குறைக்கப்பட்டது.
ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் தற்போது முடி இல்லாத எலிகள் மற்றும் மனித சோதனைகள் உட்பட பல ஆய்வுகளை நடத்தி வருகிறது, இவை அனைத்தும் அஸ்டாக்சாண்டின் தோலின் ஆழமான அடுக்குகளில் UV சேதத்தை குறைக்கிறது, இது தோல் வயதான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது, அதாவது வறட்சி, தோல் தொய்வு மற்றும் சுருக்கங்கள்.
4) விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து
அஸ்டாக்சாண்டின் உடற்பயிற்சிக்குப் பிந்தைய பழுதுபார்ப்பை துரிதப்படுத்தும். மக்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது அல்லது உடற்பயிற்சி செய்யும் போது, உடல் அதிக அளவு ROS ஐ உருவாக்குகிறது, இது சரியான நேரத்தில் அகற்றப்படாவிட்டால், தசைகளை சேதப்படுத்தும் மற்றும் உடல் மீட்சியை பாதிக்கும், அதே நேரத்தில் அஸ்டாக்சாண்டினின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு ROS ஐ சரியான நேரத்தில் அகற்றி சேதமடைந்த தசைகளை விரைவாக சரிசெய்யும்.
ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் அதன் புதிய அஸ்டாக்சாந்தின் வளாகத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறது, இது மெக்னீசியம் கிளிசரோபாஸ்பேட், வைட்டமின் பி6 (பைரிடாக்சின்) மற்றும் அஸ்டாக்சாண்டின் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது உடற்பயிற்சியின் பின் தசை வலி மற்றும் சோர்வைக் குறைக்கிறது. இந்த ஃபார்முலா ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த்'ஸ் ஹோல் ஆல்கா காம்ப்ளெக்ஸை மையமாகக் கொண்டுள்ளது, இது இயற்கையான அஸ்டாக்சாண்டினை வழங்குகிறது, இது தசைகளை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், தசை செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
5) இருதய ஆரோக்கியம்
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கம் பெருந்தமனி தடிப்பு இதய நோய் நோய்க்குறியியல் தன்மையை வகைப்படுத்துகிறது. அஸ்டாக்சாண்டினின் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் மேம்படுத்தும்.
ஜஸ்ட்குட் ஹெல்த் டிரிபிள் ஸ்ட்ரெங்த் நேச்சுரல் அஸ்டாக்சாந்தின் சாஃப்ட்ஜெல்ஸ், ரெயின்போ ரெட் ஆல்காவிலிருந்து பெறப்படும் இயற்கையான அஸ்டாக்சாந்தின் மூலம் இருதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இதில் முக்கிய பொருட்களான அஸ்டாக்சாந்தின், ஆர்கானிக் கன்னி தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை டோகோபெரோல்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
6) நோயெதிர்ப்பு ஒழுங்குமுறை
நோயெதிர்ப்பு மண்டல செல்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திற்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. அஸ்டாக்சாந்தின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பைப் பாதுகாக்கிறது. மனித உயிரணுக்களில் உள்ள அஸ்டாக்சாண்டின் இம்யூனோகுளோபுலின்களை உற்பத்தி செய்ய, மனித உடலில் 8 வாரங்களுக்கு அஸ்டாக்சாந்தின் கூடுதல், இரத்தத்தில் அஸ்டாக்சாண்டின் அளவு அதிகரித்தது, டி செல்கள் மற்றும் பி செல்கள் அதிகரித்தது, டிஎன்ஏ சேதம் குறைகிறது, சி-ரியாக்டிவ் புரதம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
அஸ்டாக்சாந்தின் சாப்ட்ஜெல்கள், மூல அஸ்டாக்சாண்டின், இயற்கை சூரிய ஒளி, எரிமலை-வடிகட்டப்பட்ட நீர் மற்றும் சூரிய ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி தூய்மையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அஸ்டாக்சாண்டினை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், பார்வை மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
7) சோர்வு நீங்கும்
4-வாரம் சீரற்ற, இரட்டை குருட்டு, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, இருவழி குறுக்குவழி ஆய்வில், அஸ்டாக்சாந்தின், மன மற்றும் உடல் இரண்டிலும் உயர்ந்த பிளாஸ்மா பாஸ்பாடிடைல்கொலின் ஹைட்ரோபெராக்சைடு (PCOOH) அளவைக் குறைத்து, காட்சிக் காட்சி முனையத்திலிருந்து (VDT)-தூண்டப்பட்ட மன சோர்விலிருந்து மீண்டு வருவதைக் கண்டறிந்தது. செயல்பாடு. காரணம் அஸ்டாக்சாண்டினின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பொறிமுறையாக இருக்கலாம்.
8) கல்லீரல் பாதுகாப்பு
கல்லீரல் ஃபைப்ரோஸிஸ், கல்லீரல் இஸ்கிமியா-ரிபர்பியூஷன் காயம் மற்றும் NAFLD போன்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் அஸ்டாக்சாந்தின் தடுப்பு மற்றும் மேம்படுத்தும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கல்லீரல் இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்த JNK மற்றும் ERK-1 செயல்பாட்டைக் குறைப்பது, கல்லீரல் கொழுப்புத் தொகுப்பைக் குறைக்க PPAR-γ வெளிப்பாட்டைத் தடுப்பது மற்றும் HSC களை செயல்படுத்துவதைத் தடுக்க TGF-β1/Smad3 வெளிப்பாட்டைக் குறைப்பது போன்ற பல்வேறு சமிக்ஞைப் பாதைகளை Astaxanthin கட்டுப்படுத்தலாம். கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சி.
ஒவ்வொரு நாட்டிலும் உள்ள விதிமுறைகளின் நிலை
சீனாவில், ரெயின்போ ரெட் ஆல்காவின் மூலத்திலிருந்து கிடைக்கும் அஸ்டாக்சாந்தின், பொது உணவில் (குழந்தை உணவு தவிர) புதிய உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், கூடுதலாக, அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் ஜப்பான் ஆகியவை அஸ்டாக்சாந்தினை உணவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-05-2024