கருப்பு பூஞ்சை காளான் ராயல் அகாரிக்

ராயல் சன் அகாரிகஸ் காளான் (அகாரிகஸ் பிளேசி) என்பது ஜப்பான், சீனா மற்றும் பிரேசிலில் வளரும் ஒரு மருத்துவ காளான் ஆகும். இது பொதுவான காளான்கள் மற்றும் வயல் காளான்கள் இரண்டையும் ஒத்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு என விஞ்ஞானிகள் நம்பும் சில தனித்துவமான சேர்மங்களையும் கொண்டுள்ளது. ஜப்பான் மற்றும் சீனாவைச் சேர்ந்த பூர்வீகவாசிகள் நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் ஒவ்வாமை போன்ற சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இதைப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர்.

மேற்கத்திய சந்தைகளில் உண்ணக்கூடிய ராயல் சன் காளான்கள் அதிகம் இல்லை, ஆனால் ராயல் சன் காளான் சப்ளிமெண்ட்களைக் காணலாம். உணவுடன் கூடுதலாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சில சாறுகள் உள்ளன. பாதாம் நறுமணம் கொண்டிருப்பதால், இந்த காளான் உண்மையில் மற்ற மருத்துவ காளான்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.