எல்டர்பெர்ரி சாறு

எல்டர்பெர்ரிஒரு இருண்ட ஊதா பழம், இது அந்தோசயினின்கள் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் வளமான மூலமாகும். அது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கும். அவை வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும். எல்டர்பெரியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுப்பது மற்றும் சிகிச்சையளித்தல், அத்துடன் வலி நிவாரணம் ஆகியவை அடங்கும் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். இந்த பயன்பாடுகளுக்கு குறைந்தது சில அறிவியல் ஆதரவு உள்ளது.
எல்டர்பெர்ரியிற்கான பாரம்பரிய பயன்பாடுகள் -வைக்கோல் காய்ச்சல், சைனஸ் நோய்த்தொற்றுகள், பல் வலி, சியாட்டிகா மற்றும் தீக்காயங்கள் உட்பட.
எல்டர்பெர்ரி ஜூஸ் சிரப் பல நூற்றாண்டுகளாக குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற வைரஸ் நோய்களுக்கு வீட்டு தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த சிரப் சில நோய்களின் கால அளவைக் குறைத்து, அவற்றை குறைவாகவே ஆக்குகிறார்கள் என்று முடிவு செய்துள்ளனர்.
அந்தோசயினின்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் எல்டர்பெர்ரியில் உள்ளவர்கள் அவ்வாறு செய்கிறார்கள்.
எல்டர்பெர்ரி அழற்சி பதிலைக் குறைப்பதாகத் தெரிகிறது, இது வீக்கத்தையும் அது ஏற்படுத்தக்கூடிய வலியையும் குறைக்கக்கூடும்.
மூல பழுக்காத எல்டர்பெர்ரிகள் மற்றும் இலைகள் மற்றும் தண்டு போன்ற மூத்த மரத்தின் பிற பகுதிகள், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தக்கூடிய நச்சுப் பொருட்கள் (எ.கா., சம்புனிகிரின்) உள்ளன; சமையல் இந்த நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது. நச்சுத்தன்மையின் பெரிய அளவுகள் கடுமையான நோயை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
அமெரிக்க எல்டர், எல்டர்ஃப்ளவர் அல்லது குள்ள எல்டருடன் எல்டர்பெரியை குழப்ப வேண்டாம். இவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, வேறுபட்ட விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

குழந்தைகள்: எல்டர்பெர்ரி சாறு 5 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளில் 3 நாட்கள் வரை வாயால் எடுத்துக் கொள்ளும்போது பாதுகாப்பானது. எல்டர்பெர்ரி எடுப்பது 5 வயதுக்கு குறைவான குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானதா என்பதை அறிய போதுமான நம்பகமான தகவல்கள் இல்லை. பழுக்காத அல்லது சமைக்காத எல்டர்பெர்ரிகள் பாதுகாப்பற்றவை. அவர்களை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டாம்.